Creado en 1969 en Madrid, el primer restaurante Vips abrió sus puertas  en la calle Julián Romea. Hoy en día, la marca cuenta con un centenar de locales repartidos por toda la geografía española, tanto propios como gestionados en franquicia. Vips revolucionó el sector introduciendo por primera vez en España un concepto hasta entonces nunca visto: la combinación de una cafetería y una tienda en un mismo espacio, con un amplio horario de apertura y ofreciendo platos icónicos de la cocina internacional (tortitas, batidos, hamburguesas o el Vips Club). Desde el primer día,  Vips nació como un restaurante captador de tendencias culinarias y de estilo. Un restaurante divertido y para todos.