Sobre Grupo Vips

Líderes del sector

Somos un grupo multimarca con más de 45 años de experiencia en la restauración y el comercio en España

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Datos Clave

Conócenos a través de nuestras principales cifras

  Datos Clave

Trayectoria

Casi cinco décadas dedicadas al sector de la restauración y del comercio, esa es nuestra apasionante historia. La historia de un grupo que lleva el emprendimiento en su ADN. Desde el primer día de nuestra andadura, hemos creado e implementado conceptos propios o de terceros, nacionales o extranjeros. Aquí, destacamos los grandes hitos que nos han forjado tal y como somos hoy: una empresa dinámica, animada por nuestra pasión y por la ambición de superar, día tras día, las expectativas de nuestros clientes.

Nace VIPS

Comienza la aventura. Grupo Vips abre en Madrid su primer establecimiento, un Vips, la marca origen y la que da nombre a la compañía. Se trata de un concepto revolucionario para la época, ya que combina servicio de cafetería y tienda en un mismo espacio, ofrece un amplísimo horario de atención al cliente e introduce en España por primera vez platos icónicos americanos como las tortitas con nata, el Sándwich VIPS Club, los batidos y las hamburguesas de calidad.

Nace VIPS

Creación de Rugantino "Casa Tua"

Lanzamos nuestra línea de restaurantes singulares con la inauguración de la trattoria Rugantino "Casa Tua" en Madrid, un restaurante especializado en autentica cocina ítalo-mediterránea.

Creación de Rugantino

Creación de Tattaglia

Tras el éxito de Rugantino y de la excelente acogida que la gastronomía italiana está teniendo en Madrid, abrimos una segunda trattoria, Tattaglia, también especializada en auténtica cocina ítalo-mediterránea.

Creación de Tattaglia

VIPS crece fuera de Madrid

Iniciamos nuestro proceso de expansión nacional con la apertura de cafeterías y Tienda Vips en Barcelona, Sevilla, Valencia y Zaragoza.

VIPS crece fuera de Madrid

Creación de Lucca

Abrimos nuestra tercera trattoria en Madrid, Lucca, en pleno barrio de Salamanca, que se convierte rápidamente en un referente de la cocina clásica italiana.

Creación de Lucca

¡“Benvenuto” GINOS!

Diversificamos nuestro portfolio de marcas lanzando la cadena de restaurantes italianos Ginos. Una fórmula que ofrece auténtica cocina italiana a un precio asequible y que en seguida alcanza un gran éxito.

¡“Benvenuto” GINOS!

FRIDAYS llega a España

Tras firmar un acuerdo de master franquicia con la primera cadena del “casual dining” en Estados Unidos, abrimos el primer restaurante Fridays en España, en el Centro Comercial La Esquina del Bernabéu de Madrid. Con esta apertura, trajimos a Madrid la auténtica cocina americana tex-mex y la coctelería en un ambiente informal en el que reina la diversión.

FRIDAYS llega a España

Creación de Club VIPS

Nace el programa de fidelización de Grupo Vips, el primero del sector hostelero español, totalmente gratuito y multimarca. Su objetivo principal es premiar y agradecer la fidelidad de todos nuestros clientes, visita tras visita. El Club VIPS fue una de las primeras tarjetas de fidelización de cliente creadas en España.

Creación de Club VIPS

Inauguración de STARBUCKS en España

Abrimos en abril de 2002 los dos primeros Starbucks de España, en la Plaza de Neptuno y en la calle Ortega y Gasset, ambos en Madrid. Esta doble apertura es fruto de un acuerdo de joint-venture al 50% sellado entre Grupo Vips y Starbucks Coffee International para desarrollar y operar la marca en España.

Inauguración de STARBUCKS en España

Grupo Vips abre STARBUCKS en Francia

Inauguramos los dos primeros Starbucks de Francia, también mediante acuerdo de joint-venture al 50% con Starbucks International. Se ubican en Paris, en la concurrida avenida de la Opera y en el centro de negocios la Défense. Cinco años más tarde, vendimos nuestra participación a Starbucks Coffee International para centrarnos en el desarrollo de la marca en el mercado ibérico.

Grupo Vips abre STARBUCKS en Francia

Grupo Vips compra The WOK

Seguimos apostando por la diversificación de nuestro portfolio de cadenas de restauración y compramos la pequeña cadena madrileña de restaurantes asiáticos The WOK. Incluimos The WOK en nuestro plan de expansión y abrimos nuevos restaurantes en Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla.

Grupo Vips compra The WOK

Entrada de GSCP en el capital

Grupo Vips, hasta ahora gestionado al 100% por la familia Arango, abre su capital a la filial de inversión privada de Goldman Sachs, Goldman Sachs Capital Partners, que adquiere el 30% de la empresa.

Entrada de GSCP en el capital

Grupo Vips abre STARBUCKS en Portugal

Lisboa es la ciudad elegida para desembarcar en el mercado luso e inaugurar la primera tienda Starbucks de Portugal. Este mismo año, inauguramos British Sandwich Factory (BSF), nuestra propia fábrica de sándwiches, ensaladas Premium y productos para llevar.

Grupo Vips abre STARBUCKS en Portugal

Apuesta por la franquicia de GINOS

Tras un crecimiento hasta el momento exclusivamente mediante la gestión propia de nuestros establecimientos, abrimos nuestra marca Ginos al mundo de la franquicia. Así, se inaugura la primera franquicia de Ginos en la calleO’Donnell de Madrid.

Apuesta por la franquicia de GINOS

Creación de VIPSmart

Lanzamos un nuevo concepto, VIPSmart, que ofrece lo mejor de un restaurante VIPS en un formato rápido. Con esta nueva apuesta, reforzamos nuestra competitividad y nos posicionamos en un nuevo segmento, el “Fast Casual”, adaptándonos a los nuevos hábitos de consumo derivados de la crisis económica.

Creación de VIPSmart

Intensificación del proyecto de franquicias

Ampliamos nuestra apuesta por la franquicia, iniciada en 2010 con la marca Ginos, e incorporamos al modelo de franquicias a las marcas Vips Cafeterías y VIPSmart, su versión adaptada al Quick Service.

Intensificación del proyecto de franquicias

Renovación de las marcas VIPS y GINOS

Las cadenas Vips y Ginos estrenan nueva imagen, decoración, oferta gastronómica y servicio, con el fin de modernizarse y actualizar su propuesta de valor.

Renovación de las marcas VIPS y GINOS

Lanzamiento de la App Club VIPS

Club VIPS, el programa de fidelización de Grupo Vips, cumple 18 años. Para celebrarlo, el Club renueva su imagen y se digitaliza, apostando por la movilidad. Lanzamos la App Club VIPS, una aplicación gratuita, multimarca y pionera en el sector, que rápidamente se convierte en el principal canal transaccional y relacional de Club VIPS.

Lanzamiento de la App Club VIPS

Grupo Vips adquiere el 100% de Starbucks Coffee España y Portugal

Grupo Vips se hace de nuevo con el 100% de Starbucks Coffee España y Portugal.

Este mismo año, ProA Capital adquiere el 30% del accionariado de Grupo Vips, hasta entonces en manos de Goldman Sachs Capital Partners.

Grupo Vips adquiere el 100% de Starbucks Coffee España y Portugal

En permanente evolución

En Grupo Vips entendemos que reinventarnos constantemente es crítico para mantenernos a la altura de las expectativas de nuestros clientes. Para ello, además de trabajar para atraer y formar al mejor talento, invertimos en la renovación periódica de nuestras principales enseñas.

Vips, la marca buque insignia de Grupo Vips está viviendo un importante proceso de rediseño …
Vips, la marca buque insignia de Grupo Vips está viviendo un importante proceso de rediseño …
…Rojos, beiges y maderas claras, dan lugar a renovados locales modernos, confortables y luminosos.
…Rojos, beiges y maderas claras, dan lugar a renovados locales modernos, confortables y luminosos.
Ginos, nuestra cadena de restauración italiana, deja atrás su decoración inspirada en la campiña toscana…
Ginos, nuestra cadena de restauración italiana, deja atrás su decoración inspirada en la campiña toscana…
…para dar el paso a un moderno y cálido ambiente rústico-industrial con barra y horno a la vista.
…para dar el paso a un moderno y cálido ambiente rústico-industrial con barra y horno a la vista.

Innovación y calidad

En Grupo Vips disponemos de un departamento propio y puntero de Calidad, Investigación, Desarrollo e Innovación. Está formado por un equipo multidisciplinar de profesionales altamente cualificados, dedicados en exclusiva a actualizar y optimizar de forma continua todos los procesos productivos de la empresa y nuestras marcas, mejorar nuestros sistemas de gestión de seguridad y calidad e investigar las nuevas tendencias, técnicas y practicas aplicadas al mundo de la restauración.

  Innovación y calidad