Sobre o Grupo Vips

Líderes do setor

Somos um grupo multimarca com mais de 45 anos de experiência na restauração e no comércio em Espanha.

scrollscroll

Principais Dados

Conheça-nos através dos nossos principais números

 Principais Dados

Percurso

Quase cinco décadas dedicadas ao setor da restauração e do comércio, esta é a nossa história apaixonante. A história de um grupo que leva o empreendedorismo no seu ADN. Desde o primeiro dia críamos e implementámos conceitos próprios ou de terceiros, nacionais ou internacionais. Aqui, destacamos os grandes desafios que nos moldaram como: uma empresa dinâmica inspirada pela paixão e ambição em superar, dia após dia, as expectativas dos nossos clientes.

Nasce o VIPS

Começa a aventura. O Grupo Vips abre em Madrid o seu primeiro estabelecimento, um Vips, a marca pioneira que dá nome à empresa. Tratou-se de um conceito revolucionário para a época, ao combinar serviço de cafetaria e loja num único espaço. Oferece um horário alargado de atendimento ao cliente e introduz em Espanha pela primeira vez pratos icónicos americanos como as panquecas com nata, o Sandwich VIPS Club, os batidos e os hambúrgueres de qualidade.

Nasce o VIPS

Criação de Rugantino "Casa Tua"

Lançámos a nossa linha de restaurantes singulares com a inauguração da trattoria Rugantino "Casa Tua" em Madrid, um restaurante especializado em autêntica cozinha ítalo-mediterrânea.

Criação de Rugantino

Criação de Tattaglia

Após o êxito de Rugantino e do acolhimento excelente que a gastronomia italiana teve em Madrid, abrimos uma segunda trattoria, Tattaglia, também esta especializada em autêntica cozinha ítalo-mediterrânea.

Criação de Tattaglia

VIPS cresce fora da cidade de Madrid

Iniciámos o nosso processo de expansão nacional com a abertura de cafetarias e Lojas Vips em Barcelona, Sevilha, Valência e Zaragoza.

VIPS cresce fora da cidade de Madrid

Criação de Lucca

Abrimos a nossa terceira trattoria em Madrid, Lucca, em pleno bairro de Salamanca, que se converteu rapidamente numa referência da cozinha clássica italiana.

Criação de Lucca

¡“Benvenuto” GINOS!

Diversificamos o nosso portfólio de marcas lançando a cadeia de restaurantes italianos Ginos. Uma fórmula que oferece uma cozinha italiana autêntica a um preço acessível e que  alcançou um grande êxito.

¡“Benvenuto” GINOS!

FRIDAYS chega a Espanha

Depois de assinar um acordo de master franchising com o primeiro franchising da cadeia do “casual dining” nos Estados Unidos, abrimos o primeiro restaurante Fridays em Espanha, no Centro Comercial La Esquina do Bernabéu de Madrid. Com esta abertura, trouxemos para Madrid a autêntica cozinha americana tex-mex e o conceito de bar num ambiente informal no qual reina a diversão.

FRIDAYS chega a Espanha

Criação do Club VIPS

Nasce o programa de fidelização do Grupo Vips, o primeiro do setor hoteleiro espanhol, totalmente gratuito e multimarca. O seu objetivo principal é premiar e agradecer a fidelização de todos os nossos clientes, visita após visita. O Club VIPS foi um dos primeiros cartões de fidelização criados em Espanha. 

Criação do Club VIPS

Inauguração da STARBUCKS em Espanha

Abrimos em Abril de 2002 as duas primeiras Starbucks de Espanha, na Praça de Neptuno e na Rua Ortega e Gasset, ambas em Madrid. Esta dupla abertura foi fruto de um acordo de joint-venture a 50% acordado entre o Grupo Vips e a Starbucks Coffee International para desenvolver e operar a marca em Espanha.

Inauguração da STARBUCKS em Espanha

O Grupo Vips abre a STARBUCKS em França

Inauguramos as duas primeiras Starbucks em França, também mediante um acordo de joint-venture a 50% com a Starbucks International. As lojas situam-se em Paris, na concorrida avenida da Ópera e no centro de negócios A Défense. Cinco anos mais tarde, vendemos a nossa participação à Starbucks Coffee International para nos focarmos no desenvolvimento da marca no mercado ibérico.

O Grupo Vips abre a STARBUCKS em França

O Grupo Vips compra The WOK

Continuámos a apostar na diversificação do nosso portfólio de cadeias de restauração e comprámos a pequena cadeia madrilena de restaurantes asiáticos The WOK. Incluímos The WOK no nosso plano de expansão e abrimos novos restaurantes em Madrid, Barcelona, Valência e Sevilha.

O Grupo Vips compra The WOK

Entrada de GSCP na capital

O Grupo Vips, até agora gerido a 100% pela família Arango, abre o seu capital à filial de investimento privado da Goldman Sachs, Capital Partners, que adquire 30% da empresa.

Entrada de GSCP na capital

O Grupo Vips abre a STARBUCKS em Portugal

Lisboa é a cidade escolhida para desembarcar no mercado luso e inaugurar a primeira loja Starbucks Portugal. Neste mesmo ano, inauguramos British Sandwich Factory BSF, a nossa fábrica própria de sandwichs, saladas Premium e produtos take away.

O Grupo Vips abre a STARBUCKS em Portugal

Aposta no franchising de GINOS

Depois do crescimento conseguido até ao momento, exclusivamente mediante a gestão própria dos nossos estabelecimentos, abrimos a nossa marca Ginos ao mundo do franchising. Assim, inaugurou-se o primeiro franchising de Ginos na rua O’Donnell de Madrid.

Aposta no franchising de GINOS

Criação de VIPSmart

Lançámos um novo conceito, VIPSmart, que oferece o melhor de um restaurante VIPS num formato rápido. Com esta nova aposta, reforçámos a nossa competitividade e posicionámo-nos num novo segmento, o “Fast Casual”, adaptando-nos aos novos hábitos de consumo derivados da crise económica.

Criação de VIPSmart

Intensificação do projeto franchising

Ampliámos a nossa aposta no franchising, iniciada em 2010 com a marca Ginos, e incorporámos ao modelo franchising as marcas Cafetarias Vips e VIPSmart, a sua versão adaptada ao Quick Service.

Intensificação do projeto franchising

Renovação das marcas VIPS e GINOS

As marcas Vips e Ginos apresentam uma nova imagem, decoração, oferta gastronómica e serviço, com o objetivo de modernizar e atualizar a sua proposta de valor.

Renovação das marcas VIPS e GINOS

Lançamento da App Club VIPS

Club VIPS, o programa de fidelização do Grupo Vips, cumpre 18 anos. Para celebrá-lo, o Club renova a sua imagem e digitaliza-se, apostando na mobilidade. Lançamos a App Club VIPS, uma aplicação gratuita, multimarca e pioneira no setor, que rapidamente se converteu no principal canal transacional e relacional do Club VIPS.

Lançamento da App Club VIPS

O Grupo Vips adquire 100% do Starbucks Coffee Espanha e Portugal

O Grupo Vips faz-se novamente com 100% do Starbucks Coffee Espanha e Portugal.

Ainda neste ano, ProA Capital adquire 30% dos acionistas do Grupo Vips, até então nas mãos de Goldman Sachs Capital Partners.

O Grupo Vips adquire 100% do Starbucks Coffee Espanha e Portugal

Em permanente evolução

No Grupo Vips entendemos que reinventar-nos constantemente é crucial para nos mantermos à altura das expetativas dos nossos clientes. Para isso, além de trabalharmos para atrair e formar o melhor talento, investimos na renovação periódica das nossas marcas principais.

Vips, a marca principal do Grupo Vips está a viver um processo importante de redesenho…
Vips, a marca principal do Grupo Vips está a viver um processo importante de redesenho…
…Vermelhos, beges e madeiras claras, dão lugar a locais modernos e renovados, confortáveis e luminosos.
…Vermelhos, beges e madeiras claras, dão lugar a locais modernos e renovados, confortáveis e luminosos.
Ginos, a nossa cadeia de restauração italiana, deixa para trás a sua decoração inspirada na zona rural toscana…
Ginos, a nossa cadeia de restauração italiana, deixa para trás a sua decoração inspirada na zona rural toscana…
…para dar o passo para um ambiente rústico-industrial moderno e acolhedor com balcão e forno à vista.
…para dar o passo para um ambiente rústico-industrial moderno e acolhedor com balcão e forno à vista.

Inovação e qualidade

No Grupo Vips dispomos de um departamento próprio e vanguardista de Qualidade, Investigação, Desenvolvimento e Inovação. É formado por uma equipa multidisciplinar de profissionais altamente qualificados, dedicados exclusivamente em atualizar e otimizar de forma contínua todos os processos produtivos da empresa e das nossas marcas, melhorar os nossos sistemas de gestão de segurança e qualidade e investigar as novas tendências, técnicas e práticas aplicadas ao mundo da restauração.

 Inovação e qualidade