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O Ginos abre o seu primeiro restaurante no centro de Valladolid

  • O segundo restaurante Ginos de Valladolid, de um franchisado local, tem uma área de 330 metros quadrados e levou à criação de 15 postos de trabalho.
  • A proposta de restauração italiana do Grupo Vips chega a Valladolid com a imagem renovada da marca, um estilo rústico industrial moderno e acolhedor e uma oferta de pratos da autêntica cozinha italiana preparados no momento com ingredientes de alta qualidade.
  • Esta abertura, com a qual a marca Ginos soma um total de 6 restaurantes em Castela e Leão, faz parte do plano de expansão no qual se encontram os restaurantes Ginos de todo o país.
Valladolid, 27 de dezembro de 2017.

 

O Ginos, marca especializada em gastronomia italiana do Grupo Vips, abre o seu primeiro restaurante no centro da cidade de Valladolid por um franchisado local. O novo restaurante estará localizado no edifício histórico n.º 10 da rua de Duque de la Victoria, que recupera a sua atividade graças a esta abertura.

Desta forma, o Ginos leva a Valladolid a sua proposta renovada da autêntica cozinha italiana, cozinhada no momento com ingredientes de qualidade e servida num local moderno e acolhedor com uma área de 330 m2 e capacidade para acolher 120 pessoas.

Esta abertura, que levou à criação de 15 postos de trabalho, faz parte do plano de expansão da marca em Castela e Leão, onde o Ginos prevê crescer nos próximos anos através dos sócios locais. Com esta abertura, a marca Ginos conta com 6 restaurantes em Castela e Leão e com um total de 114 estabelecimentos (82 próprios e 32 em modelo de franchising) a nível nacional, transformando-se numa referência indiscutível do sector.

 

A proposta do Ginos: Receitas de excelente qualidade e ambiente cosmopolita

O Ginos abre no centro de Valladolid com a imagem renovada da marca, caracterizada por um estilo urbano que se diferencia das trattorias clássicas. Um design rústico-industrial muito cosmopolita, inspirado nas tendências das cidades mais vanguardistas, como Londres ou Nova Iorque, que joga com a mistura de materiais, ambientes e luzes, para criar um espaço moderno e acolhedor.

A oferta gastronómica do Ginos define-se pelas suas receitas de autêntica cozinha italiana nas quais predominam os processos artesanais na elaboração dos seus pratos feitos no momento e com sabores intensos graças ao seu forno à vista. Pratos elaborados com matérias-primas e ingredientes de alta qualidade, entre os quais se incluem referências importadas diretamente de Itália, como a massa seca e fresca proveniente de Apúlia, a pancetta arrotolata ou os queijos Pecorino e Parmiggiano da Emília-Romanha ou a Mozzarella 100% de leite de búfala do sul de Itália, utilizada em algumas das suas receitas de pizzas e massas.

Além disso, o Ginos conta com uma oferta sem glúten renovada e reconhecida, que inclui versões de alguns dos seus pratos mais icónicos, como o famoso Cioccolatissimo, uma oferta recentemente premiada pela Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) na última edição dos seus prémios anuais.