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Grupo Vips apresenta o seu “menu” mais elaborado

    Madrid, 1 de junho de 2017.

     

    • Sob o slogan “No nosso menu do dia-a-dia, o ingrediente principal é você”, o Grupo Vips apresenta o seu Relatório de Gestão Responsável no qual mostra os resultados do plano integral de gestão responsável, que envolve tanto os empregados da empresa e todas as suas marcas, como os fornecedores e instituições com as quais colabora a empresa.
    • O programa “Caminho para o emprego”, para a melhoria da empregabilidade de jovens em situação vulnerável, formou no ano passado 447 jovens e 393 pessoas em risco de exclusão foram contratadas.
    • Durante o ano passado, o Grupo Vips avançou no seu compromisso com a alimentação saudável com a renovação da sua oferta sem glúten, a aposta por produtos de proximidade e de estação - com 89% de fornecedores locais- e a incorporação de novos ingredientes mais saudáveis.
    • As horas de voluntariado em programas de acompanhamento de pessoas em risco aumentaram 98% em relação ao ano anterior. Os 606 empregados do Grupo Vips acompanharam 1653 pessoas em 2016.
    • 100% da energia consumida pelo Grupo Vips já procede de fontes renováveis e melhorou-se a eficácia energética, com uma redução do consumo em 2016 equivalente à emissão de 950 toneladas de CO2.

     

    Madrid, 1 de junho de 2017. Grupo Vips, um dos grupos multimarca e multiformato líderes do setor da hotelaria e do comércio em Espanha, apresentou hoje o seu Relatório Anual de Gestão Responsável. No documento, o Grupo Vips mostra os projetos que se levaram a cabo sob esta filosofia, especialmente nas áreas de criação de oportunidades de emprego, alimentação para todos, meio ambiente e participação na comunidade.

     “Somos conscientes da nossa capacidade para gerar valor e um impacto positivo na sociedade e estamos comprometidos em aproveitar esta oportunidade para ajudar a construir uma sociedade mais justa e saudável, pela mão de cada uma das pessoas que formam o Grupo Vips e dos nossos fornecedores, cujo compromisso é fundamental para conseguir estes objetivos”, comentou María Calvo,  Diretora de RC e Talento no Grupo Vips, que engloba em Espanha e Portugal as marcas VIPS, VIPS Smart, Ginos, Starbucks, Fridays, wagamama, BSF, Club Vips e SDH.

    Caminho para o Emprego: um programa integral de empregabilidade

    Um dos compromissos mais significativos do Grupo Vips é trabalhar em programas que permitam melhorar a integração laboral de grupos vulneráveis. “Caminho para o emprego” é um programa desenhado para melhorar as habilidades dos jovens e acompanha-los em todas as etapas no seu caminho para a empregabilidade. O projeto converteu-se num dos programas de referência para facilitar a incorporação no mundo laboral de jovens em situação vulnerável.

    Em 2016, um total de 447 jovens participou em ações de formação pré-laboral, e 393 pessoas em risco de exclusão foram contratadas pela empresa, com um investimento associado de 1.218.560€ em formação.

    Do mesmo modo, o Grupo Vips trabalha de maneira estável com Centros Especiais de Emprego (CEE), empresas fornecedoras de produtos e serviços que têm como objetivo proporcionar um trabalho remunerado a pessoas com algum grau de deficiência. Em 2016 o investimento do Grupo Vips em CEE alcançou os 4.753.081,29€, 2,66% mais em relação a 2015.

    Alimentação mais equilibrada e saudável

    O Grupo Vips reforçou no ano passado a sua aposta por diversificar a oferta gastronómica das suas marcas, incorporando novos ingredientes e implementando novos procedimentos de elaboração que permitam oferecer maior variedade de opções saudáveis e inovadoras aos seus clientes.

    Em 2016, o Grupo Vips continuou a trabalhar nesta linha de atuação com a inclusão de ingredientes de temporada e novas apartações à ementa, como o bulgur, kale, massa integral com farinha de espelta ou os sumos vegetais novos e cremes frios.

    No ano passado, o Grupo Vips renovou, além disso, a oferta sem glúten das suas marcas VIPS, VIPS Smart, Ginos e Fridays com receitas novas desenvolvidas a partir das sugestões dos seus clientes celíacos e que incluem versões sem glúten dos seus pratos mais icónicos. As marcas foram reconhecidas por votação popular como as cadeias de restauração com melhor oferta para celíacos nos últimos prémios outorgados por FACE (Federação de Associações de Celíacos de Espanha).

    Consumo mais sustentável e responsável

    100% da energia que o Grupo Vips consome já procede de fontes renováveis e reduziu-se o consumo de energia em 2016 em quase 4%, evitando a emissão de 950 toneladas de CO2.

    Além disso, o Grupo Vips desenvolve programas para promover a reciclagem e reduzir o plástico consumido. Assim, em 2016 conseguiu-se reduzir o consumo de plástico em 3.6 toneladas, graças à alteração das embalagens da sua fábrica BSF, e reciclaram-se 135.915 litros de óleo.

    Com o objetivo de minimizar os desperdícios alimentares, o Grupo pôs em funcionamento durante o último ano um plano focado na prevenção de melhorias substanciais na doação dos excedentes, garantindo a conservação dos alimentos durante o processo. Assim, em 2016 conseguiu aumentar em 77% as doações de alimentos realizadas a diversas organizações, por um valor estimado em mais de 138.000€.

    Compromisso com a comunidade

    O Grupo Vips fomenta as compras a fornecedores locais e ajusta a oferta de determinados produtos frescos nas suas ementas e menus tendo em conta a sazonalidade e a origem da produção. Em 2016, a quota de fornecedores locais de alimentação do Grupo Vips ascendeu a 89% e dos 15 fornecedores com maior volume de faturação, 13 são nacionais.

    O Grupo Vips procura também a participação ativa na comunidade com o desenvolvimento de programas de voluntariado em colaboração com diversas entidades sociais, tanto em campanhas concretas de sensibilização como em projetos de fomento de habilidades ou programas de empreendimento.

    Durante 2016, mais de 600 voluntários do Grupo Vips acompanharam 1.653 pessoas para facilitar a sua integração e deram apoio a mais de 40 organizações sociais, o que pressupôs 2.665 horas de voluntariado e um aumento de 92% de tempo destinado por parte dos voluntários do Grupo Vips a tornar possível este compromisso.

    Descarregue AQUI o Relatório de Gestão Responsável 2016

    e imagens em alta qualidade

     

    Sobre o Grupo Vips:

    O Grupo Vips é um dos grupos multimarca e multiformato líderes do setor da hotelaria e do comércio em Espanha. Inclui restaurantes, cafetarias e lojas. A empresa gere em propriedade ou sob o regime de franchising um total de 6 cadeias reconhecidas: Vips (cafetaria-restaurante e loja), Vips Smart, GINOS, TGI Fridays e Starbucks Coffee em Espanha, Portugal e Andorra , às quais se acaba de somar Wagamama. O Grupo conta além uma fábrica premium de sandwichs, saladas e produtos para levar, BSF. A empresa soma mais de 370 estabelecimentos, atendem diariamente a mais de 120.000 clientes. Possui um programa de fidelização pioneiro e líder no setor da restauração, o Club VIPS, com mais de 1.000.000 de sócios em toda a Espanha e cuja App, única no mercado e lançada em finais de abril de 2015, já conta com mais de 700.000 downloads. O Grupo Vips é uma empresa de capital privado, fundada em 1969. Os acionistas do Grupo Vips é composto de 70% pelos acionistas maioritários e fundadores do Grupo liderados pela família Arango, e 30% pelo fundo ProA Capital. O Grupo Vips emprega mais de 9.200 pessoas e encerrou o exercício de 2016 com 396,2 milhões de euros de faturação.

    Mais informação em: www.grupovips.com/pt

    Grupo Vips Sala de imprensa - http://www.grupovips.com/pt/imprensa/sala-de-imprensa

    Descubra a App Club VIPS em www.clubvips.com