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Ginos renova e amplia a sua oferta sem glúten em todos os seus restaurantes

Madrid, 23 de setembro de 2016. GINOS, cadeia de restaurantes especializados em gastronomia italiana do Grupo Vips, apresentou uma ementa sem glúten completamente renovada. A nova ementa oferece versões melhoradas das suas receitas, com ingredientes novos de primeira qualidade e propostas novas, como a versão sem glúten de uma das suas sobremesas estrela, o Cioccolatissimo, e uma alternativa sem glúten no menu infantil, disponível a partir de meados de outubro.

A nova oferta já está disponível nos 95 restaurantes GINOS de toda a Espanha, pelo mesmo preço que os seus pratos equivalentes na ementa.

Os novos pratos sem glúten foram desenvolvidos pela equipa de Inovação e Qualidade do Grupo Vips durante quase um ano com base nas sugestões dos seus clientes. A nova oferta procura que todas as pessoas celíacas possam gozar da mesma experiência que o resto dos clientes do GINOS com toda a segurança, graças a uns protocolos estritos de segurança avaliados pelas principais associações de celíacos.

 

Massas “al dente”, pizzas mais estaladiças e pratos icónicos novos

A nova ementa sem glúten do GINOS inclui receitas melhoradas de massa e pizza, e pratos novos elaborados com ingredientes de primeira qualidade. A massa sem glúten do GINOS, como os Spaghetti Bolognese e os Spaghetti Panna e Prosciutto, servem-se agora com um ponto “al dente”. As pizzas, Piemontese e Prosciutto, são mais estaladiças com a nova receita. Renovaram-se também os “antipasti”, com ingredientes novos de grande qualidade e receitas melhoradas em Fonduta di Formaggi e o Pane con Aglio.

Além disso, foram renovadas as sobremesas, com uma receita nova do Tiramisù Gelato e a inclusão de um dos pratos estrela da marca, o famoso Cioccolatissimo.

 

O Grupo Vips e o seu compromisso com a alimentação saudável

A nova oferta sem glúten do GINOS enquadra-se dentro do compromisso do Grupo Vips com a alimentação saudável e o grupo celíaco. Um compromisso que é impulsionado de forma especial este ano, no qual se renovaram recentemente também as ementas sem glúten dos restaurantes VIPS, VIPSmart  FRIDAYS.

O Grupo Vips foi pioneiro em oferecer de modo generalizado pratos para pessoas celíacas. O compromisso do Grupo Vips com as pessoas intolerantes ao glúten remonta a 2007, ano no qual começou a oferta em todos os restaurantes VIPS. O GINOS desenvolveu a sua primeira ementa sem glúten em 2013 e os restaurantes Fridays somaram-se este ano, em abril de 2016.

 

Sobre o GINOS

GINOS é uma cadeia de restaurantes especializada em gastronomia italiana de qualidade e autêntica por um preço muito acessível. Caracteriza-se pelos seus estabelecimentos cálidos, acolhedores e informais. Foi criada em finais dos anos 80 pelo Grupo Vips e está presente na atualidade em 17 províncias espanholas. Com um total de 95 estabelecimentos (75 em propriedade e 20 em modelo de franchising) converteu-se numa referência indiscutível do setor. A ementa dos restaurantes GINOS oferece toda uma viagem pela Itália. A sua oferta gastronómica ampla e variada está composta por pratos artesanais e receitas de origem italiana. Antipasti deliciosas, saladas variadas, pratos de massa tradicional abundantes elaborados com sêmola de trigo, massa fresca, massa integral ou massa recheada, pizzas feitas no momento, risottos saborosos e pratos de carne e peixe generosos, sem esquecer as sobremesas como o tiramisu italiano clássico ou o nosso Cioccolatissimo delicioso. Além disso, o GINOS oferece a possibilidade de conceber os seus pratos de massa e pizza “a modo tuo” para poder gozar de uma comida artesanal de origem italiana à sua maneira. Para dar o toque final a esta experiência 100% italiana, GINOS dispõe de uma ementa de vinhos composta de clássicos nacionais D.O Rioja E D.O. Ribera del Duero da Itália e referências italianas como o Sangue di Giuda, I Muri ou o Lambrusco. O GINOS também conta com pratos sem glúten disponíveis em todos os seus restaurantes, pelo mesmo preço que os seus pratos equivalentes na ementa.

Mais informação em: www.ginos.es

 

Sobre o Grupo Vips

O Grupo Vips é um dos grupos multimarca e multiformato líderes do setor da hotelaria e do comércio em Espanha. Inclui restaurantes, cafetarias e lojas. A empresa gere em propriedade ou sob o regime de franchising um total de seis cadeias reconhecidas: VIPS (cafetaria-restaurante e loja), VIPSmart, GINOS, The Wok, TGI Fridays e Starbucks Coffee em Espanha, Portugal e Andorra, às quais se incorporará em breve Wagamama. O Grupo conta além disso com três restaurantes singulares, Lucca, Rugantino Casa Tua e Tattaglia, e uma fábrica premium de sandwichs, saladas e produtos para levar, BSF. A empresa soma mais de 350 estabelecimentos que atendem diariamente a mais de 120.000 clientes. Possui um programa de fidelização pioneiro e líder no setor da restauração, o Club Vips, com mais de 1.000.000 de sócios em toda a Espanha e cuja App, única no mercado e lançada em finais de abril de 2015, já conta com mais de 450.000 downloads. O Grupo Vips é uma empresa de capital privado fundada em 1969. Goldman Sachs Capital Partners adquiriu 30% da empresa em 2006. O Grupo Vips emprega mais de 9.300 pessoas e fechou o exercício de 2015 com 377,6 milhões de euros de faturação.

Mais informação em: www.grupovips.com / Descubra a App Club VIPS em: www.clubvips.com