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Ginos elige Santiago para iniciar su expansión en Galicia

  • La propuesta de restauración italiana de Grupo Vips aterriza en Galicia con la imagen renovada de la marca, con un estilo rústico industrial moderno y acogedor y una oferta de platos de auténtica cocina italiana elaborados al momento con ingredientes de alta calidad.
  • Ubicado en el Centro Comercial As Cancelas, el nuevo restaurante Ginos de Santiago de Compostela cuenta con un gran local de 430 metros cuadrados y ha supuesto la creación de 22 puestos de trabajo.
  • Esta apertura se enmarca dentro del plan de expansión en el que se encuentra inmersa la marca Ginos en todo el país, donde prevé abrir una veintena de restaurantes a lo largo del próximo año, tanto propios como de la mano de franquiciados locales.
Santiago de Compostela, 16 de noviembre de 2017.

 

Ginos, enseña especializada en gastronomía italiana de Grupo Vips, acaba de aterrizar en Galicia con la apertura de su primer restaurante en Santiago de Compostela, en el Centro Comercial As Cancelas.

Ginos lleva así a Santiago su propuesta renovada de auténtica cocina italiana, cocinada en el momento con ingredientes de calidad y servida en un local moderno y acogedor de 420m2, con capacidad para acoger más de 180 comensales (160 en sala y 24 en terraza).

Esta apertura, que ha supuesto la creación de 22 puesto de trabajo, se enmarca dentro del plan de expansión en el que se encuentra inmersa la marca, que prevé abrir una veintena de nuevos restaurantes a lo largo de todo el país durante el próximo año, tanto propios como de la mano de franquiciados. En el caso del nuevo Ginos de Santiago, se trata de un establecimiento propio, aunque la marca está estudiando su expansión vía franquicia en Galicia.

“La marca Ginos se encuentra inmersa en una fase de pleno crecimiento. Galicia es una región prioritaria para la compañía por la apostamos con una propuesta muy ambiciosa. De hecho, estamos conversando con distintos socios locales para valorar el desarrollo del concepto con un modelo de crecimiento mixto, compatibilizando las aperturas en propio y mediante franquicia”; comenta Alberto Chamorro, Director General de Ginos.

La apertura del restaurante Ginos de Santiago refuerza la estrategia de crecimiento de Grupo Vips en la comunidad gallega, donde en el último mes ha inaugurado dos VIPS Smart, uno también en As Cancelas y otro en el Centro Comercial Gran Vía de Vigo, y un Starbucks en El Corte Inglés de Vigo. Unas aperturas que se suman al restaurante VIPS y las dos tiendas Starbucks con los que ya contaba Grupo Vips en A Coruña.

 

La propuesta de Ginos: Recetas de primera calidad y ambiente cosmopolita

Ginos abre en As Cancelas con la imagen renovada de la marca, que se caracteriza por un estilo urbano alejado de las clásicas trattorías. Un diseño rústico-industrial muy cosmopolita, inspirado en las tendencias de las ciudades más vanguardistas como Londres o Nueva York, que juega con la mezcla de materiales, ambientes y luces, para crear un espacio moderno y acogedor.

La oferta gastronómica de Ginos se define por sus recetas de auténtica cocina italiana en las que predominan los procesos artesanales en la elaboración de sus platos, hechos al momento y con intensos sabores gracias a su horno a la vista. Unos platos elaborados con materias primas e ingredientes de alta calidad, entre los que se incluyen referencias importadas directamente desde Italia, como la pasta seca y fresca proveniente de Puglia, la panceta arrotolata o los quesos Pecorino, Parmiggiano de la Emilia Romagna o la Mozzarella 100% de leche de búfala del sur de Italia, utilizada en algunas de sus recetas de pizzas y pastas.

Además, Ginos cuenta con una renovada y reconocida oferta sin gluten que incluye versiones de algunos de sus platos más icónicos como su famoso Cioccolatissimo, una oferta que ha sido recientemente premiada por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) en la última edición de sus premios anuales. 

 

Todas las ventajas de Club VIPS en el móvil

Los clientes del restaurante Ginos As Cancelas, podrán disfrutar de forma gratuita de todas las oportunidades que ofrece a sus socios el emblemático Club VIPS, programa de fidelización pionero y único en el sector. Gracias a la App gratuita Club VIPS, los cacereños podrán ganar EuroVIPS y promociones en el móvil, Wi-Fi de alta velocidad para navegar gratis, la posibilidad de hacer pedidos desde el móvil y pagar de forma más rápida con un solo click, o el monedero Club VIPS, que permite tener siempre disponible dinero y recargar a otras personas.

 

Ginos  As Cancelas

Avenida Do Camiño Francés, 3

Santiago de Compostela, A Coruña

Horario:

De domingo a jueves: De 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:30

Viernes y sábados: De 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 00:30

 

Acerca de Ginos:

Ginos es una cadena de restaurantes especializada en auténtica gastronomía italiana de calidad a un precio muy asequible. Se caracteriza por sus locales cálidos, acogedores e informales. Fue creada a finales de los años 80 por Grupo Vips y tiene en la actualidad presencia en 18 provincias españolas. Cuenta con un total de 111 establecimientos (81 en propiedad y 30 en modelo de franquicia) y se ha convertido en un indiscutible referente del sector. La carta de los restaurantes Ginos ofrece todo un viaje a través de Italia. Su amplia y variada oferta gastronómica está compuesta por platos artesanos y recetas de origen italiano. Deliciosos antipasti, ensaladas variadas, abundantes platos de pasta tradicional elaborada con sémola de trigo, pasta fresca o pasta rellena, pizzas hechas en el momento, sabrosos risottos y generosos platos de carne y pescado, sin olvidar postres como el clásico tiramisú italiano o su delicioso Ciocolattisimo. Además, Ginos ofrece la posibilidad de diseñar tus platos de pasta y pizza a medida para que puedas disfrutar de una comida artesana de origen italiano a tu manera. Para dar el toque final a esta experiencia 100% italiana, Ginos dispone de una carta de vinos compuesta de clásicos de Italia como el Sangue di Giuda, I Muri o Lambrusco.

www.ginos.es

 

Acerca de Grupo Vips:

Grupo Vips es uno de los grupos multimarca y multiformato líderes del sector de la hostelería y el comercio en España. Integra restaurantes, cafeterías y tiendas. La compañía gestiona en propiedad o bajo el régimen de franquicia un total de seis reconocidas cadenas: VIPS (cafetería-restaurante y tienda), VIPS Smart, GINOS, Fridays y Starbucks en España, Portugal y Andorra, a las que se acaba de incorporar wagamama. Además, el Grupo cuenta con una fábrica de sándwiches premium, ensaladas y productos para llevar, BSF. La empresa suma más de 370 establecimientos que atienden a más de 120.000 clientes diarios. Posee un programa de fidelización pionero y líder en el sector de la restauración, Club VIPS, con más de 1.000.000 de socios en toda España y cuya App, única en el mercado y lanzada a finales de abril 2015, cuenta ya con más de 700.000 descargas. Grupo Vips es una compañía de capital privado fundada en 1969. El accionariado de Grupo Vips está compuesto en un 70% por los socios mayoritarios y fundadores, liderados por la familia Arango, y en un 30% por el fondo ProA Capital. Grupo Vips da empleo a más de 9.000 personas y cerró el ejercicio 2016 con 400 millones de euros de facturación. Aparece desde este año en el ranking de las compañías con mejor reputación en España, según el RepTrak® España 2017, siendo la única empresa de hostelería que figura en dicho listado.

 

Más información en: www.grupoVIPS.com

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